• Mề gà nướng sả ớt cay cay “sợ gì” trời lạnh

    Cách làm mề gà nướng sả ớt không hề khó nhé!

    Cách làm mề gà nướng sả ớt không hề khó nhé!

    Nguyên liệu:

    – 300 gr mề gà

    – 1 nhánh sả băm; 3 tép tỏi băm; 1 trái ớt sừng băm; 1 củ hành tím băm; 1 muỗng cà phê mật ong; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh đường; 1/2 muỗng canh bốt nghệ; 1 muỗng canh xì dầu hay nước mắm.

    Thực hiện:

    Bước 1: Mề gà rửa nước lạnh có pha muối, nhồi bóp thật kĩ, sau đó xả qua nước lạnh và trụng sơ qua nước nóng cho mề hết hôi. Để ráo nước.

    cach lam me ga nuong sa ot

    Bước 2: Cho mề gà vào tô cùng với các gia vị hành, tỏi, nước mắm… Trộn đều và ướp 30 phút.

    cach lam me ga nuong sa ot2

    Bước 3: Xiên mề gà vào que xiên thịt. Rồi xếp lên khay hay vỉ nướng.

    cach lam me ga nuong sa ot3

    Bước 4: Mở lò nướng 230 -240 độ trước 10 phút, sau đó cho khay mề gà vào nướng mỗi bên 15 phút là mề chín và vàng mặt.

    cach lam me ga nuong sa ot4

    Xếp xà lách rau thơm ra dĩa, cùng dưa leo,  chua. Sau đó cho xiên mề vàng thơm lên rau. Khi ăn bạn cuốn mề gà với rau xà lách, tía tô cùng với dưa leo, cà chua….

    cach lam me ga nuong sa ot5

    Chấm mề gà nướng sả ớt với nước mắm chua ngọt, tương ớt hoạc ăn chung với cơm!

    cach lam me ga nuong sa ot6

    Mề gà nướng sả ớt rẻ, làm nhanh và bảo đảm rất ngon!

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mề gà nướng sả ớt!

    Theo

      / amthuc.pro

     

    Ngày đăng: 10-12-2015 802 lượt xem